Anonim
Bakkerij in Porto door Paulo Merlini

Deze bakkerij in Porto van de Portugese architect Paulo Merlini heeft een golvend plafond dat is ontworpen om eruit te zien als een druipende cake-topping (+ diavoorstelling).

Paulo Merlini installeerde het gestreepte plafond om te voldoen aan twee belangrijke functionele vereisten: verblinding door de overheadverlichting en verbetering van de akoestiek in de bakkerij.

De houten panelen dalen van het plafond af op twee van de muren, waar vormen die een geabstraheerde versie voorstellen van het nieuwe logo ontworpen door Merlini voor de klant zichtbaar worden vanuit bepaalde hoeken.

Het interieur bestaat uit drie afzonderlijke ruimtes met verschillende zitplaatsen, zodat klanten de omgeving kunnen kiezen die het beste bij hun stemming past.